Помимо шикарной недвижимости и первоклассного сервиса Коста-дель-Соль может похвастать внушительным количеством гастрономических мест с интересной концепцией, прекрасной кухней и совершенным обслуживанием. Знакомьтесь с нашими любимцами в Марбелье и её округе. 

 


 

 

Dani Garcia

2 звезды Мишлена

Кухня: авторская, андалузская

Средний чек: €70-90

www.restaurantedanigarcia.com

Шеф-повар: Дани Гарсиа

Что заказать: Авторское дегустационное меню 2015/2016 «Маленький принц» (Menú 2015/2016 “Principito”)

Если бы мы захотели перечислить здесь все международные и национальные кулинарные награды Дани Гарсиа, нам бы не хватило целой страницы. Достаточно сказать, что Дани — один из лучших поваров Испании по итогам прошедшего десятилетия. Посетить его любимый проект — авторский ресторан в Марбелье — обязан каждый гурман. Вас ожидает необыкновенный гастрономический перфоманс, построенный на контрасте андалузских традиций и авангардных кулинарных техник.

 


 

 

Da Bruno Sul Mare

Кухня: итальянская

Средний чек: €50-60

www.dabruno.com

Шеф-повар: Бруно Филиппоне

Что заказать: Свежая паста, Рыба на гриле (Pasta fresca, Pescado a la parilla).

Без преувеличения, лучший итальянский ресторан в городе. Da Bruno Sul Mare расположен на знаменитой набережной Марбельи. Элегантная терраса с видом на море, живая музыка каждый вечер и самое главное — настоящая итальянская кухня от семьи Филиппоне. Это просторное и очень уютное заведение с честным традиционным вкусом.

 


 

Skina

1 звезда Мишлена

Кухня: авторская, средиземноморская

Средний чек: €98-125

www.restauranteskina.com

Шеф-повар: Маркос Гранда и Хауме Пиугденголас.

Что заказать: рекомендации от шефа (меню обновляется каждый сезон).

Skina — одно из самых эксклюзивных заведений в Марбелье, так что если вам удалось попасть в число 14 счастливчиков, которых принимает за раз этот ресторан, вам очень повезло. Вместе с командой из дюжины профессионалов Маркос Гранда создает смелые креативные блюда, подбирает лучшие вина и обеспечивает первоклассное обслуживание в зале. Каждое утро шеф Хауме Пиугденголас сам отправляется за отборным мясом и морепродуктами из свежайших местных уловов, о его способности выбирать лучшие продукты ходят легенды.

 


 

 

Messina

1 звезда Мишлена

Кухня: авторская, средиземноморская

Средний чек: €44-78

www.restaurantemessina.com

Шеф-повар: Маурисио Джованини

Что заказать: Дегустационное меню (Menú degustación — €62).

Messina — один из самых заслуженных обладателей звезды Мишлена в регионе. Исключительное качество и стиль этого заведения отмечают так профессиональные критики, так и любители кулинарии. Шеф-повар Маурисио Джованини и очаровательная хозяйка Пиа Нинчи предлагают утонченную креативную кухню с итало-средиземноморскими оттенками. Позвольте себя удивить — выберите одно из двух тщательно сбалансированных дегустационных меню от шефа.

 


 

 

Bibo

Кухня: современная

Средний чек: €35-70

www.grupodanigarcia.com

Шеф-повар: Антонио Руиз под руководством Дани Гарсиа

Что заказать: Бриошь с бычьим хвостом (Brioche de rabo de toro).

«Высокую кухню — в массы!» — подумал Дани Гарсиа и основал Bibo. Благодаря этому проекту каждый может себе позволить блюда от андалузского повара номер один. В креативных рецептах мэтра Гарсиа местные традиции переплетаются с нежданными французскими, средиземноморскими и перуанскими элементами. К услугам гостей четыре непохожих друг на друга кулинарных пространства: андалузская терраса, гастро-бар, коктейль-бар и приватный зал с забавным названием «Бабушкин уголок».

 


 

 

La Fontina 

Кухня: андалузская

Средний чек: €45-60

www.lafontinarestaurante.com

Шеф-повар: Антонио Руиз под руководством Дани Гарсиа

Что заказать: Суп сальморехо от La Fontina со стружкой хамона иберико (Salmorejo La Fontina con virutas de jamón ibérico)

La Fontina — одно из главных кулинарных украшений Новой Андалусии, элитного района Марбельи, застроенного уютными традиционными виллами и полями для гольфа. С первого взгляда этот ресторан привлекает очаровательной террасой-садом и теплым лаконичным интерьером. Внешний вид не единственное его достоинство, главное сокровище La Fontina — традиционные андалузские рецепты и отборные органические продукты от фермеров региона. Это место идеально подходит для спокойного семейного отдыха.

 


 

Ambrosia Gourmet Market

Gourmet Market

www.ambrosiamercadogourmet.es

Первый Gourmet Market на Коста-дель-Соль, открыл свои двери 24-го июля 2015 года в урбанизации La Alzambra, расположенной между Марбельей и Пуэрто Банусом.  Ambrosia Gourmet Market — уникальный  проект на побережье,  где соединились  три основных гастрономический аспекта:

  1. Дегустация на месте в беззаботной атмосфере современнейшего рынка и в зоне ресторанов.
  1. Испытание кулинарных особенностей разных мировых кухонь в тематических заведениях — Испании, Таиланда, Италии, Франции и Германии.
  1. Приобретение интернациональных деликатесов и напитков.