Наша искушённая путешествиями и отелями команда ответственно заявляет: рай таки существует! Как ни странно, нашёлся он не на Олимпе, и не в священных индокитайских городах. Утрамариново — мраморные пляжи и вечное лето с его захватывающими закатами и буйными садами, капелька французского искусства наслаждения жизнью и незабываемое свадебное «да». Речь пойдёт о жемчужине индийского океана — острове Маврикий.

 

 

 

 

 

Давно уже в наших головах поселилась мечта посетить этот остров. По воли Судьбы нам выпал шанс не только изучить рынок недвижимости и туризма, но и провести незабываемую свадебную церемонию на закатном берегу белых пляжей.

Одноимённое государство расположено в  самом сердце Индийского океана всего в 900 км от Мадагаскара. Представлено оно небольшим архипелагом островов утопающих в тропических муссонах и экзотических лесах. Пытаясь описать культуры островного государства, стоит лишь вскользь упомянуть о его истории. С открытия португальцами острова в 1510 году и до обретения его независимости в 1968, землями успели повладеть голландцы, французы и англичане. Каждый период и культура вносила свои краски, запахи и мотивы, в результате создав интересный европейский культурный микс в контексте пёстрого африканского острова.

Герб Маврикия 1906 года.

 

Справа изображён Маврикийский Дрон вымерший  в XVII веке — символ острова, слева — Замбар, завезённый голландцами с Явы, по бокам же раскинулся сахарный тростник обильно произрастающий на острове.

Слово «микс» всплывает  почти во всех описаниях размеренной жизни острова. Оно характеризует как вероисповедание в виде букета индуизма, католицизма и мусульманства, так и мультилингвизм населения в виде креольского, французского и английского. Абсолютная гармония представителей разных религий и национальностей привлекает каждый год всё больше и больше туристов.

 

 

        Перелёт и прибытие

 

Путешествие началось с комфортного перелёта от компании Turkish Airlines. Качественный сервис и роскошный ужин приятно выступили прелюдией к предстоящему отдыху, а бокал французского вина ненавязчиво добавил красок всем предвкушениям и ожиданиям. Ночной перелёт из Киева с короткой пересадкой в Стамбуле и на утро мы уже ступили на землю Маврикий.

  

В аэропорту нас ожидал подарок от MARADIVA Villas Resort & Spa – личная встреча с табличкой DREAM HOUSE и трансфер в комфортабельном BMW. От аэропорта до отеля примерно час езды. За время пути развеиваются всякая усталость, если такая накопилась. Вокруг одна зелень, пестрота и свежесть.  Хвойные леса вперемешку с банановыми деревьями и острыми пальмовыми ветвями. То и дело в картинке пролетают яркие птицы и мелькают выныривающие из облаков верхушки гор.

После небольшой экскурсии и размещения в апартаменты мы отправились в SPA. А как же им не воспользоваться, ведь именно Mardiva SPA был признан одним из лучших в мире! Уже через 20 минут нежнейшего массажа с успокаивающей ароматерапией ты понимаешь, что попал туда, куда хотел всю свою жизнь.  Восстановив силы и чистоту сознания, после такой медитации мы отправились изучать новые земли и культуру.

 

        Маврикийская кухня

 

Пытаясь описать маврикийскую кухню, не можешь понять с чего же начать. Визуально, можно сказать,  что стол на Маврикий выглядит как интернациональная вечеринка, причём каждый гость на ней – патриот и принёс лучшее блюдо своей страны на общий праздник.

 
В первую очередь это морепродукты во всевозможных интерпретациях. Это азиатские спайси дипфраи в хрустящих корочках с карри и ароматными травами, и изысканные тушённо – запечённые стэйки с рядом франко – португальских соусов, тысячи разновидностей домашних мидий и устриц с секретными мишленовскими акцентами.
Следующим по важности можно назвать овощные блюда и хлеб. Поражаешься насколько многолики и многофункциональны привычные нам овощи в тандеме с экзотическими островными великанами, свежим хрустящим хлебом всё новых и новых форм.
Но самое главное что очаровывает, особенно если вы сладкоежки как мы, это десерты. Маврикий лучший пример, где так идеально встретилась индийская щедрость, безграничность и разнообразность пряно — медовых сладостей с европейской изысканно – минималистичной сдержанностью.
Такими произведениями искусства изобилуют не только рестораны пятизвёздочных отелей, но и уютные домашние кафе на берегу океана. Где так приятно провести время со стаканчиком местного рома или пунша. Слушая шум волн под тенистыми пальмами, время прекращает поддаваться своим привычным законам.

 

 

        Заведения

 

Мы посетили известные рестораны острова и выбрали своих фаворитов. Безусловно нужно посетить ресторан Cilantro.  Аутентичная кухня и приятная атмосфера, живая музыка и неспешный ритм льющегося вечера во власти традиционного маврикийского интерьера.
Утро советуем начать с завтрака на берегу океана  в заведении Coast2Coast . Хорошая музыка в сочетании с шумом волн и яркий стол надолго останутся в воспоминаниях о настоящем тропическом завтраке.

Поистине  семейным рестораном мы можем назвать Tappanyaki.  Заведение расчитано на 15 персон, занимающих места  вокруг одного деревянного монолитного стола. Такой подход к организации ужина располагает людей к  знакомству и живому общению. Интересное соединении высокой европейской и традиционной японской кухонь,  приглушённый тёплый свет и бокал вина станут приятным заключающим аккордом насыщенного дня.

 

 

        Экономика и инвестиции

 

Расположенный в «золотом треугольнике», соединяющем Азия, Африку и Австралию, Маврикий является точкой встречи масштабных культур и наций. Используя своё стратегическое положение, государство быстро превращается в международный центр для инвесторовс прозрачным регулированием и высокой добавленной стоимостью. Всё это благодаря смарт-переходу экономики от моно модели, ориентированной на сельское хозяйство, к модели диверсифицированной, инновационной и наукоёмкой.
Согласно законодательству, заявку на ВНЖ с целью ведения бизнеса можно подать с первоначальными инвестициями от 35 000. При этом правительство предлагает уже готовые проекты разных видов деятельности, в некоторых случаях включающих квалифицированный персонал.

 

 

 

 

 

 

На данный момент Маврикий занимает второе место по величине валового внутреннего продукта на душу населения во всей Африке. Эту величину превышает только Гвинея, которая получает большинство своих доходов от нефтяного экспорта.

 

Маврикий с другой стороны — зрелая, экономически развитая страна с большим распределением богатства среди своих граждан. Экономика главным образом зависит от плантаций сахарного тростника, туризма, текстиля и услуг, но и другие сектора экономики также быстро развиваются.

 

 

 

 

НЕДВИЖИМОСТЬ НА МАВРИКИЙ ПРОДОЛЖИТЬ ЧИТАТЬ БЛОГ